Krmiva představují nebezpečí
11.8.2014 07:45
Kontaminace potravního řetězce zvyšuje chronická onemocnění a vznik rakoviny u lidí i zvířat.
Určit rozsah kontaminace potravního řetězce je těžké, když uvážíte, že tento proces začíná herbicidy, insekticidy a fungicidy používanými při ochraně zemědělských plodin. Není tajemství, že skryté nebezpečí v potravním řetězci představují antibiotika, růstové simulanty, hormony či uklidňující preparáty podávané dobytku, který plodiny konzumuje. Ani tady chemické nebezpečí nekončí. Po fázi porážky dobytka a drůbeže nastává fáze zpracování masa. Kvůli barvě, zjemnění a uchováním kvality pro další účely se do masa musí přidávat chemikálie zatěžující organismus člověka i zvířat.
Aby tělo zvířete mohlo toxické látky vyloučit je nuceno zvýšit spotřebu energie a živin, které by mohlo využít jinak. Co tělo neumí vyloučit, se shromažďuje ve tkáních. Otázka zní, zda nashromážděné látky nemohou jedna s druhou reagovat neočekávaným, škodlivým způsobem. Pokud vědci prohlásí, že jedna chemikálie nemá škodlivé účinky na zdraví mají možná pravdu. Předpovědět dopady její interakce s ostatními látkami v těle už bohužel nemohou.
Organismus zvířete zná několik přirozených mechanismů na detoxikaci a vyloučení škodlivých substancí. Tyto děje se odehrávají především v játrech (detoxikace), ledvinách ( vyloučení),kůži ( dodatečné vyloučení ukládáním v srsti) a v imunitním systému ( protireakce na škodlivé látky). Těmto jevům pomáhají enzymy a s nimi spojené vitamíny. Čím jedovatější chemikálie je, tím více musí organismus pracovat na tom, aby se jí zbavil.
Tělo, které se s většinou chemikálií nikdy nesetkalo je odbourat neumí a musí je tedy uložit v tkáních. To může narušit jejich normální funkci. Přítomnost chemikálií z hlediska schopností látek může u zvířat vyvolat řadu chronických onemocnění a tudíž i přispět ke vzniku rakoviny.
Chceme-li naše zvířata opravdu chránit nastal čas zasadit se o snižování množství netestovaných potenciálně nebezpečných chemikálií v krmivech. Očekávat a věřit, že zdraví zvířete udržíme, když ho budeme krmit jen denaturovanou stravou jejíž kvalitu garantuje výrobce je přinejmenším naivní.